«Pro Город» (Киров)
Главная ошибка в готовке блинов, которую делают почти все - и получают невкусную выпечку: вот как правильно
Казалось бы, что может быть проще блинов? Мука, яйца, молоко, щепотка соли и ложка сахара - этот набор продуктов есть в каждом холодильнике. Рецепты передаются от бабушек внучкам, и мало кто решается нарушить традицию. Но именно одна маленькая деталь чаще всего превращает блины из кулинарного шедевра в посредственное блюдо. Речь идет о сахаре, пишет повар Змиевский.
